Mediterrane Küche | bamix® Academy
bamix® Academy Hauptstrasse 23, Mettlen, SchweizDie mediterrane Küche gilt als die gesündeste Ernährung für unseren Körper, sie wird auch herzgesunde Ernährung genannt. Frische, farbenfrohe Gerichte erwarten dich, basierend auf viel Obst und Gemüse, Kräuter, Hülsenfrüchte, […]
Schweizer Küche | bamix® Academy
bamix® Academy Hauptstrasse 23, Mettlen, SchweizEs lebe die Schweiz mit all ihren unterschiedlichen Regionen. Wir kochen eine Thurgauer Rieslingsuppe, Berner Kohlsalat, Waadtländer Käsekuchen, Bündner Pizzocoli, St. Galler Stumpen-Stroganoff, Aargauer Rüeblitorte und schliessen den Abend mit […]
Französische Küche | bamix® Academy
bamix® Academy Hauptstrasse 23, Mettlen, SchweizFrankreich ist für seine Haute Cuisine bekannt. Wir beginnen dieses kulinarische Highlight mit einer Zwiebelsuppe, dazu gibt es Brioche, anschliessend geht es weiter mit einem Selleriesalat und zum Hauptgang wird […]
Orientalische Küche | bamix® Academy
bamix® Academy Hauptstrasse 23, Mettlen, SchweizHeute träumen wir von der Gegend, wo die Sonne aufgeht, nämlich vom Morgenland. Wir tauchen ein in die Welt der Gewürze. Mit Fladenbrot, leckeren Aufstrichen, Chutney, verschiedenen Salaten, Falafel und […]
Thai Küche | bamix® Academy
bamix® Academy Hauptstrasse 23, Mettlen, SchweizHeute führt uns unsere kulinarische Weltreise nach Asien. Wir landen in Thailand. Die Köstlichkeiten von diesen Abenden sind eine Kokossuppe, ein Thai-Gurkensalat, gefüllte Teigtaschen, rotes Curry mit Fisch, Hähnchen mit […]
Mexikanische Küche | bamix® Academy
bamix® Academy Hauptstrasse 23, Mettlen, SchweizMexiko liegt zwischen den USA und Mittelamerika und ist für seine Strände am Pazifik und dem Golf von Mexiko und für seine kontrastreiche Landschaft mit Bergen, Wüsten und Urwäldern bekannt. […]
Österreichische Küche | bamix® Academy
bamix® Academy Hauptstrasse 23, Mettlen, SchweizSissi, Mozart, Kommisar Rex und Sachertorte – da reist man doch in Gedanken gleich nach Österreich. Wir beginnen unsere Reise in der österreichischen Küche mit einer steirischen Kürbissuppe und einem […]
Vegetarische Küche | bamix® Academy
bamix® Academy Hauptstrasse 23, Mettlen, SchweizIn einem kurzen Theorieteil erfährst du mehr über die pflanzenbasierte Ernährung und ihre Vorteile auf unsere Gesundheit. Wir zeigen dir welche vegetarischen/veganen Produkte in einer gesunden Basisernährung Sinn machen. Es […]
Amerikanische Küche | bamix® Academy
bamix® Academy Hauptstrasse 23, Mettlen, SchweizHeute Abend sind wir im Land der unbegrenzten Möglichkeiten. Freuen Sie sich auf eine kulinarische Reise durch die USA, bei der sowohl Klassiker als auch moderne Trends auf den Tisch […]
Schweizer Küche | bamix® Academy
bamix® Academy Hauptstrasse 23, Mettlen, SchweizEs lebe die Schweiz mit all ihren unterschiedlichen Regionen. Wir kochen eine Thurgauer Rieslingsuppe, Berner Kohlsalat, Waadtländer Käsekuchen, Bündner Pizzocoli, St. Galler Stumpen-Stroganoff, Aargauer Rüeblitorte und schliessen den Abend mit […]
Italienische Küche | bamix® Academy
bamix® Academy Hauptstrasse 23, Mettlen, SchweizAn diesem Kursabend führt uns die kulinarische Weltreise nach Italien. Das Land der feinen Pizzas, Pasta und Gelatis. Zuerst bereiten wir zum Apéro eine Mini Pizza vor, dann kochen wir […]
Spanische Küche | bamix® Academy
bamix® Academy Hauptstrasse 23, Mettlen, SchweizSpanien, die Welt der Tapas, der Siestas und Fiestas. Um Ihnen die Vielfalt der spanischen Küche näher zu bringen, kochen wir folgende Menügänge gemeinsam: Gazpacho, Pan de oliva, Aijoli, Sofrito, […]
Orientalische Küche | bamix® Academy
bamix® Academy Hauptstrasse 23, Mettlen, SchweizHeute träumen wir von der Gegend, wo die Sonne aufgeht, nämlich vom Morgenland. Wir tauchen ein in die Welt der Gewürze. Mit Fladenbrot, leckeren Aufstrichen, Chutney, verschiedenen Salaten, Falafel und […]
Low Carb | bamix® Academy
bamix® Academy Hauptstrasse 23, Mettlen, SchweizEine zu hohe Zufuhr an Kohlenhydraten wird immer öfter mit verschiedenen Zivilisationskrankheiten und Übergewicht in Zusammenhang gebracht. In einem kurzen Theorieteil lernst du, welche Kohlenhydrate trotzdem wertvoll sind und wann […]
Griechische Küche | bamix® Academy
bamix® Academy Hauptstrasse 23, Mettlen, SchweizGriechenland als eine unsere Lieblingsdestinationen ist so reich an unterschiedlichen Geschmacksnuancen. Wir beginnen mit einer Feta- und einer Auberginenpaste, welche mit einem Tsatsiki einen gelungenen Start ins Kochabenteuer bilden. Weiter […]
Low Carb | bamix® Academy
bamix® Academy Hauptstrasse 23, Mettlen, SchweizEine zu hohe Zufuhr an Kohlenhydraten wird immer öfter mit verschiedenen Zivilisationskrankheiten und Übergewicht in Zusammenhang gebracht. In einem kurzen Theorieteil lernst du, welche Kohlenhydrate trotzdem wertvoll sind und wann […]
Orientalische Küche | bamix® Academy
bamix® Academy Hauptstrasse 23, Mettlen, SchweizHeute träumen wir von der Gegend, wo die Sonne aufgeht, nämlich vom Morgenland. Wir tauchen ein in die Welt der Gewürze. Mit Fladenbrot, leckeren Aufstrichen, Chutney, verschiedenen Salaten, Falafel und […]
Mexikanische Küche | bamix® Academy
bamix® Academy Hauptstrasse 23, Mettlen, SchweizMexiko liegt zwischen den USA und Mittelamerika und ist für seine Strände am Pazifik und dem Golf von Mexiko und für seine kontrastreiche Landschaft mit Bergen, Wüsten und Urwäldern bekannt. […]
Thai Küche | bamix® Academy
bamix® Academy Hauptstrasse 23, Mettlen, SchweizHeute führt uns unsere kulinarische Weltreise nach Asien. Wir landen in Thailand. Die Köstlichkeiten von diesen Abenden sind eine Kokossuppe, ein Thai-Gurkensalat, gefüllte Teigtaschen, rotes Curry mit Fisch, Hähnchen mit […]
Amerikanische Küche | bamix® Academy
bamix® Academy Hauptstrasse 23, Mettlen, SchweizHeute Abend sind wir im Land der unbegrenzten Möglichkeiten. Freuen Sie sich auf eine kulinarische Reise durch die USA, bei der sowohl Klassiker als auch moderne Trends auf den Tisch […]
Vegetarische Küche | bamix® Academy
bamix® Academy Hauptstrasse 23, Mettlen, SchweizIn einem kurzen Theorieteil erfährst du mehr über die pflanzenbasierte Ernährung und ihre Vorteile auf unsere Gesundheit. Wir zeigen dir welche vegetarischen/veganen Produkte in einer gesunden Basisernährung Sinn machen. Es […]
Italienische Küche | bamix® Academy
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Mediterrane Küche | bamix® Academy
bamix® Academy Hauptstrasse 23, Mettlen, SchweizDie mediterrane Küche gilt als die gesündeste Ernährung für unseren Körper, sie wird auch herzgesunde Ernährung genannt. Frische, farbenfrohe Gerichte erwarten dich, basierend auf viel Obst und Gemüse, Kräuter, Hülsenfrüchte, […]
Spanische Küche | bamix® Academy
bamix® Academy Hauptstrasse 23, Mettlen, SchweizSpanien, die Welt der Tapas, der Siestas und Fiestas. Um Ihnen die Vielfalt der spanischen Küche näher zu bringen, kochen wir folgende Menügänge gemeinsam: Gazpacho, Pan de oliva, Aijoli, Sofrito, […]
Österreichische Küche | bamix® Academy
bamix® Academy Hauptstrasse 23, Mettlen, SchweizSissi, Mozart, Kommisar Rex und Sachertorte – da reist man doch in Gedanken gleich nach Österreich. Wir beginnen unsere Reise in der österreichischen Küche mit einer steirischen Kürbissuppe und einem […]